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Les asperges fraîches françaises démarrent
demandez les nous jusque fin du mois de mai
Les premières asperges fraîches Françaises sont là, une année précoce s'annonce
Nous vous proposons une large gamme d'asperges fraîches, en vente à la ferme, ou livrées chez vous en collissimo et possibililité d'épluchage sur place.
un programme d'animation dans la page évênement.
A vos recettes d'asperges pour vous régaler au cours de ce printemps
Mets et vins :
L'asperge en entrée avec une sauce mousseline ou hollandaise se marie bien avec un vin blanc sec frais, fruité (le sauvignon blanc du domaine s'accorde bien)
L'asperge en légume poellé, en omelette,sera bien accompagnée avec un blaye côte de Bordeaux rouge de Tout L'y Faut 2008
Des produits à Savourer...
Situé près de l'estuaire de la Gironde, le Domaine profite des terroirs idéals pour la culture de la vigne et de l'asperge.
Les vins classés Bordeaux- côtes de Blaye :
- le vin blanc 100% sauvignon, agréablement aromatique et fruité
- les Vins rouges élevés traditionnellement ou en fût de chêne.
L'asperge du Blayais, réputée par ses qualités de goût : Fraîches ou en conserves. Nous vous proposons une gamme de conserves artisanales (velouté, mijoté…)
Les saveurs sucrées (confits de vins, confits d’oignons…..) Les confitures et gelées élaborées en chaudron de cuivre avec les fruits du verger (framboises, figues, fraises, raisins…)
Arrêt incontournable si vous traversez la Haute Gironde
les produits typiques de la région
Bienvenue sur le site du Domaine de Tout L'y Faut.
Véronique et Jean-Marie CAMUS vous acceuillent pour une découverte de la ferme à travers une visite guidée , des Produits par une dégustation en accord mets et vins. découverte du patrimoine culinaire, de l'histoire agricole de la région, sentir les différents parfums et curiosité des pailles autour de l'asperge, des confitures et des vins ou jus de raisins.
Un plaisir de printemps, avec l'asperge du Blayais
Découvrez toute l'info de l'asperge sur ce site:
Vous souhaitez en achetez des asperges fraîches, au printemps, voir page boutique en ligne UNIQUEMENT DE FIN MARS A FIN MAI.
Vous souhaitez voir et participer à la récolte, allez sur la page Evenement, cliquez sur le lien "fiche descriptive"
Vous recherchez des recettes, Allez sur notre blog dans les rubriques recettes asperges et /ou sur recettes liens et tout sur l'asperge.
Vous avez des questions sur l'asperge, n'hésitez pas à nous contacter.
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